Marzipan 2:1

Marzipan 2:1 (2,5 kg)

Genießen
Sie den vollen Geschmack der Mandelpaste 2:1, hergestellt aus 36 % hochwertigen
Mandeln, die mit Zucker und Feuchthaltemitteln zu einer perfekt ausgewogenen
Konsistenz verarbeitet wurden. Die mittelfeste Konsistenz macht sie ideal für
Gebäck, Füllungen und Desserts, da sie eine geschmeidige, aber dennoch stabile
Textur verleiht. Diese Mandelpaste ist sowohl für den direkten Verzehr als auch
für die industrielle Verarbeitung bestens geeignet – perfekt für Profis und
Hobbybäcker.

Produktmerkmale:

✔ 36 % Mandeln für einen intensiven
Geschmack

✔ Reiner Mandelgeschmack ohne
Bitterkeit

✔ Ideal für
Backwaren, Füllungen
und Konditoreianwendungen

✔ Frei von Gluten und Laktose

Marzipan 2:1 (12,5 kg)

Erleben
Sie den klassischen Marzipangeschmack mit einem 67/33-Verhältnis, eine
hochwertige Mischung aus 36 % Mandeln und Zucker, die für eine feine,
elastische Textur sorgt. Dieses 12,5-kg-Großgebinde ist perfekt für den
professionellen Einsatz in der Konditorei, Pralinenherstellung und
Tortendekoration. Die speziell entwickelte Rezeptur verhindert die
Kristallisation von Zucker, sodass das Marzipan stets geschmeidig bleibt und
sich leicht formen lässt.

Produktmerkmale:

✔ Hochwertiges Marzipan mit 36 %
Mandeln

✔ Weiche, elastische Konsistenz –
ideal zum Modellieren und Dekorieren

✔ Perfekt für
Tortenverzierungen, Pralinen und Konditoreiprodukte

✔ Verpackt im 12,5-kg-Großgebinde
für
den professionellen Einsatz

✔ Glutenfrei, aber enthält
Sorbit aus Weizen