12,5 kg Marzipanrohmasse 0

Marzipanrohmasse 0 ist eine erstklassige Zubereitung aus 52 % blanchierten süßen Mandeln ausgesuchter Herkunft, gemischt mit Zucker und Invertzuckersirup.
Diese mittelfeste, elastische Masse überzeugt durch eine reine, intensive
Mandelnote und eine glatte, hellgelbe bis beige Farbe. Frei von auskristallisiertem Zucker, Bitterkeit und Fremdaromen ist sie ideal für den direkten Verzehr sowie für die Weiterverarbeitung in der Lebensmittelindustrie.
Die Marzipanrohmasse ist vielseitig einsetzbar, insbesondere in der Herstellung von Süßwaren, Backwaren und Desserts.

Das Produkt wird in 6,25-kg- oder 12,5-kg-Kartons geliefert. Zusätzlich stehen Verpackungsoptionen mit 12,5-kg-Blöcken in 500-kg- oder 750-kg Pappcontainern zur Verfügung, die eine sichere und hygienische Lagerung gewährleisten. Die Lagerung unter empfohlenen Bedingungen (≤20 °C und ≤70 %
Luftfeuchtigkeit) garantiert eine Haltbarkeit von bis zu 6 Monaten. Hergestellt gemäß strengen europäischen Lebensmittelsicherheitsstandards bietet die Marzipanrohmasse 0 Rückverfolgbarkeit und Zuverlässigkeit für professionelle Anwendungen.

Für weitere Informationen siehe Spezifikation

BBD : 07.08.2025