Marzipan 1

✓ Hochwertige Marzipan-Rohmasse mit 52 % Mandeln für intensiven Geschmack.

✓ Vielseitig einsetzbar für Süßwaren, Backwaren oder direkten Verzehr.

✓ Feine Textur – glatt, elastisch, ohne Kristallisation.

✓ Erhältlich im 12,5-kg-Karton, optimal verpackt für Frische und Haltbarkeit.

Variant

12.5 Karton

Zutaten

MANDELN (52 %), Zucker, Invertzuckersirup, Wasser

Allergene

Schalenfrüchte

Nährwerte

Energie: 2764 kJ (670 kcal)

Fett: 62 g

-davon gesättigte Fettsäuren: 4,5 g

Kohlenhydrate: 11 g

- davon Zucker: 7,4 g

Eiweiß: 14 g

Salz: 0,01 g

12.5 kg

Auf Lager

3-5 Werktage

Produktbeschreibung

Marzipanrohmasse 1 ist eine hochwertige Marzipan-Rohmasse, hergestellt aus sorgfältig ausgewählten mediterranen Mandeln. Mit einem Anteil von 52 % süßen Mandeln sowie einem Anteil an Bittermandeln bietet sie einen intensiven und authentischen Mandelgeschmack. Perfekt geeignet für den direkten Verzehr oder als Zutat in der Konditorei- und Bäckereibranche. Diese Marzipanmasse überzeugt durch ihre glatte, elastische Textur ohne auskristallisierten Zucker und sorgt für ein erstklassiges Geschmackserlebnis – sowohl für Profis als auch für Hobbybäcker.

Hauptmerkmale:

Premium-Qualität: Hergestellt aus 52 % Mandeln für einen intensiven, authentischen Geschmack.
Vielseitig einsetzbar: Ideal für die Herstellung von Süßwaren, Backwaren oder zum direkten Verzehr.
Natürliche Zutaten: Enthält ausschließlich Mandeln, Zucker, Invertzuckersirup und Wasser.
Feine Textur: Glatte und elastische Konsistenz ohne Kristallisation.
Frei von Zusatzstoffen: Keine künstlichen Farb- oder Aromastoffe, keine Konservierungsmittel.
Allergenhinweis: Enthält Mandeln; kann Spuren von Haselnüssen und Pistazien enthalten.
Geeignet für spezielle Ernährungsweisen: Vegan, vegetarisch, glutenfrei und laktosefrei.
Verpackung: Erhältlich im 12,5-kg-Karton mit PVDC-freier Folie für optimale Frische.
Lagerung: Kühl und trocken lagern, maximal 20°C und 70 % Luftfeuchtigkeit für beste Haltbarkeit.